［エッセイ ５０９］ ラーメン NHKの朝ドラ「まんぷく」が好調なようだ。インスタントラーメンを開発した安藤百福夫妻の半生を描いた物語である。その放送でも、いま最大の山場を迎えようとしている。いまでは大企業に成長したその会社は、ユニークなキャラ…