[エッセイ ４８３] 野菜の高値 スーパーの野菜売り場には、たいていゴミ箱が備えられている。キャベツやハクサイを買おうとする客が、外側のかたくてまずそうな葉っぱを２～３枚剥がして捨てていくためだ。最近は、その葉っぱだけを持ち帰る客がいるらしい。…