[エッセイ ５５]（既発表 ５年前の作品） そば打ち体験 先日、語学教室の仲間に誘われて、３人でそば打ち体験教室に参加した。今回挑戦したのは、一番おいしいとされる二八そばである。二八とは、そば粉８割に対しつなぎの小麦粉が２割という意味である。調…