[エッセイ ６６３] 土用 このところ、急にウナギの広告が増えてきた。言わずと知れた、ウナギの販売促進キャンペーン“土用丑の日にウナギを食べよう”の一環である。近来は、ウナギの幼魚であるシラスの不漁が続き、成魚は庶民にはとても手の届きそうにないレ…